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한식 메뉴 영어 표기 사전 · 찌개·전골

청국장 영어로

청국장의 영어 메뉴 이름은 Fast-fermented Soybean Stew (Cheonggukjang)입니다. 정부 공식 영어 표기는 Rich Soybean Paste Stew입니다. 짧게 발효한 콩으로 끓인 냄새가 강한 찌개로, 두부와 김치가 들어갑니다. 한국의 낫토 찌개라고 생각하면 됩니다.

메뉴판 영어 표기

Fast-fermented Soybean Stew (Cheonggukjang)

영어 이름
Fast-fermented Soybean Stew
로마자
cheonggukjang

외국인용 영어 페이지 →

청국장 (Fast-fermented Soybean Stew)
청국장 사진 — 가게마다 모양과 재료가 다를 수 있어요. Photo: Dalgial, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

메뉴판에 이렇게 쓰세요

청국장 Fast-fermented Soybean Stew (Cheonggukjang)

A strong-smelling stew of quick-fermented soybeans with tofu and kimchi — think of it as Korea's natto stew.

Mild · Allergens: Soy

우리 가게 재료와 다르면 고쳐 쓰세요. 메뉴판 영어로 만드는 법 →

청국장 공식 표기: 영어·일본어·중국어

영어정부 표기Rich Soybean Paste Stew
일본어チョングクチャンチゲ
중국어 간체중국 손님清麴酱锅
중국어 번체대만·홍콩 손님清麴醬鍋

출처: 정부 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이 800선」(농림축산식품부·한식진흥원, 2023). 길라잡이에는 ‘청국장찌개’로 실려 있습니다.

영어·일본어·중국어 메뉴판 한 번에 만들기 →

외국인 손님에게 설명할 때

A strong-smelling stew of quick-fermented soybeans with tofu and kimchi — think of it as Korea's natto stew.

들어가는 재료 영어로

재료영어
메주(발효 콩)Fermented soybeans
두부Tofu
김치Kimchi
애호박Zucchini

영어로 한 줄: Fermented soybeans, tofu, kimchi, zucchini.
보통 들어가는 재료예요. 가게 재료가 다르면 이 표에서 영어 이름을 골라 메뉴판 문구를 고치세요.

손님에게 알려 주면 좋은 말: Often made with pork or anchovy broth.
뜻: 돼지고기나 멸치 국물로 끓이는 경우가 많습니다.

조금 더 길게 소개하려면

It is fermented for only a few days, which gives it the strong smell — many Koreans love it, especially in winter. If you like natto, give it a try; some people mix it with rice and vegetables like bibimbap.

뜻: 며칠만 발효시켜 냄새가 강한데, 많은 한국인이 특히 겨울에 즐겨 먹습니다. 낫토를 좋아한다면 먹어 볼 만하고, 비빔밥처럼 밥과 채소에 비벼 먹는 사람도 있습니다.

첫 영어 설명의 뜻은 맨 위 첫 문단과 같습니다. 소개글은 외국인용 영어 페이지의 설명과 같습니다.

맵기·재료·알레르기 영어 표시

맵기Mild약간 매움
채식Ask — often possible without meat보통 고기가 들어가지만 빼 달라고 할 수 있는 곳이 많음
숨은 재료Anchovy or fish broth멸치·생선 육수
알레르기Allergens: Soy대두(콩)

보통 들어가는 재료 기준이니 가게 재료로 확인하세요.

자주 묻는 질문

청국장 영어로 뭐예요?

청국장의 영어 메뉴 이름은 “Fast-fermented Soybean Stew (Cheonggukjang)”입니다. 영어 이름(Fast-fermented Soybean Stew)만 써도 되지만, 괄호 안의 로마자(Cheonggukjang)를 함께 적으면 외국인 손님이 그대로 읽어서 주문할 수 있습니다.

청국장 정부 공식 영어 표기는 뭐예요?

농림축산식품부·한식진흥원 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이 800선」(2023)의 영어 표기는 “Rich Soybean Paste Stew”, 로마자 표기는 “Cheonggukjangjjigae”입니다. 길라잡이에는 ‘청국장찌개’로 실려 있습니다. 메뉴판에는 이 정부 표기와 위의 MenuSum 표기 중 손님에게 잘 통하는 쪽을 쓰거나 함께 쓰면 됩니다.

청국장 영어 스펠링(로마자)은 어떻게 써요?

국어의 로마자 표기법으로는 cheonggukjang입니다.

청국장은 매운가요? 맵기는 영어로 어떻게 써요?

보통 약간 맵습니다. 메뉴판에는 “Mild”처럼 표시하면 됩니다.

청국장 알레르기 표시는 영어로 어떻게 써요?

보통 들어가는 알레르기 재료는 대두(콩)입니다. 영어로는 “Allergens: Soy”처럼 적습니다.

청국장 일본어로 뭐예요?

일본어 공식 표기는 “チョングクチャンチゲ”입니다. 일본인 손님용 메뉴판에 그대로 쓰면 됩니다.

청국장 중국어로 뭐예요?

중국어 간체는 “清麴酱锅”, 번체는 “清麴醬鍋”입니다. 중국 본토 손님에게는 간체, 대만·홍콩 손님에게는 번체를 쓰세요.

찌개·전골 메뉴 영어로

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