1. 한글 이름은 그대로 두고 영어를 더하세요
외국인 손님은 메뉴판의 한글 이름을 직원에게 보여 주거나 읽어서 주문하는 경우가 많습니다. 영어만 남기면 직원과 손님이 같은 메뉴를 가리키기 어렵습니다. 아래처럼 쓰면 됩니다.
| 방식 | 예 |
|---|---|
| 영어 이름 + 로마자 | Grilled Clams (Jogaegui) |
| 영어 이름 + 한글 | Grilled Clams 조개구이 |
| 세 가지 모두 (추천) | 조개구이 · Grilled Clams · Jogaegui |
2. 알려진 이름은 로마자 그대로, 나머지는 설명하는 영어로
이미 영어권에 알려진 메뉴는 로마자 이름을 그대로 쓰고 괄호 안에 짧은 설명을 붙입니다: 비빔밥 → Bibimbap (Mixed Rice Bowl), 불고기 → Bulgogi (Marinated Beef), 떡볶이 → Tteokbokki (Spicy Rice Cakes), 김밥 → Gimbap (Seaweed Rice Roll), 막걸리 → Makgeolli (Rice Wine).
그 밖의 메뉴는 재료와 조리법이 드러나는 영어 이름이 이해하기 쉽습니다: 조개구이 → Grilled Clams, 김치찌개 → Kimchi Stew, 설렁탕 → Ox Bone Soup, 돼지국밥 → Pork Rice Soup.
3. 글자 그대로 번역하지 마세요
서울시가 2024년 10월 잘못된 음식 메뉴 번역을 바로잡는 캠페인을 하면서 든 예입니다. 곰탕을 “bear tang”(곰), 육회를 “six times”(여섯 번)로 옮긴 메뉴판이 있었는데, 바른 뜻은 각각 beef bone soup, beef tartare입니다. 번역기 결과를 그대로 쓰기 전에 이 사전에서 한 번 확인하세요. 출처: Seoul launches campaign to correct mistranslated Korean food — Asia News Network (The Korea Herald), 2024-10-25
4. 로마자는 소리 나는 대로
로마자는 국어의 로마자 표기법에 따라 소리 나는 대로 씁니다. 그래서 물냉면은 mullaengmyeon, 떡볶이는 tteokbokki입니다. 김치는 표기법대로라면 gimchi지만, 영어로 굳어진 kimchi를 쓰는 게 자연스럽습니다.
5. 맵기 표시
| 한국어 | 영어 |
|---|---|
| 안 매움 | Not spicy |
| 약간 매움 | Mild |
| 매움 | Spicy |
| 아주 매움 | Very spicy |
6. 재료·알레르기 표시
돼지고기·소고기·해산물은 종교나 채식, 알레르기 때문에 피하는 손님이 있어서, 메뉴 옆에 “Contains: Pork”처럼 적어 두면 손님이 묻지 않아도 고를 수 있습니다.
| 재료 | 영어 |
|---|---|
| 돼지고기 | Pork |
| 소고기 | Beef |
| 닭고기 | Chicken |
| 오리고기 | Duck |
| 생선 | Fish |
| 해산물 | Seafood |
| 달걀 | Egg |
| 유제품 | Dairy |
| 내장·선지 | Offal or blood |
| 알레르기 재료 | 영어 |
|---|---|
| 밀(글루텐) | Wheat / gluten |
| 대두(콩) | Soy |
| 참깨 | Sesame |
| 달걀 | Egg |
| 우유 | Milk |
| 생선 | Fish |
| 갑각류(새우·게) | Crustaceans |
| 연체동물·조개류(오징어·조개 등) | Molluscs |
| 땅콩 | Peanuts |
| 견과류 | Tree nuts |
7. 메뉴판에 자주 쓰는 말
| 한국어 | 영어 뜻 |
|---|---|
| 1인분 | one serving |
| 2인분 이상 | two servings minimum |
| 공기밥 | a bowl of plain rice |
| 사리 | add-on (noodles, rice cakes) |
| 곱빼기 | double portion (noodles) |
| 추가 | extra, add |
| 포장 | takeaway |
| 리필 | refill |
| 셀프 | self-service |
| 무한리필 | all you can eat |
| 현금만 | cash only |
| 맵기 | spice level |
| 순한맛 | mild flavour |
메뉴 이름 찾기
한식 메뉴 261개의 영어 표기는 한식 메뉴 영어 표기 사전에서 검색하고 복사할 수 있습니다.
메뉴판 한 번에 만들기
메뉴가 여러 개라면 외국어 메뉴판 만들기에 한글 메뉴와 가격을 붙여 넣으세요. 사전에 있는 메뉴는 영어 표기로 바뀌고(일본어·중국어는 정부 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이」 공식 표기), 맵기 표시와 가격 형식을 골라 바로 인쇄할 수 있습니다. 일본인 손님이 많다면 일본어 메뉴판 만들기, 중국·대만·홍콩 손님이 많다면 중국어 메뉴판 만들기에서 시작하세요.