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한식 메뉴 영어 표기 사전 · 면

칼국수 영어로

칼국수의 영어 메뉴 이름은 Kalguksu (Knife-cut Noodle Soup)입니다. 정부 공식 영어 표기는 Noodle Soup입니다. 손으로 썬 밀가루 면을 멸치, 닭, 조개 국물에 끓인 국수입니다.

메뉴판 영어 표기

Kalguksu (Knife-cut Noodle Soup)

영어 이름
Kalguksu (Knife-cut Noodle Soup)
로마자
kalguksu

외국인용 영어 페이지 →

칼국수 (Kalguksu)
칼국수 사진 — 가게마다 모양과 재료가 다를 수 있어요. Photo: 행복한 초록개구리, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons

메뉴판에 이렇게 쓰세요

칼국수 Kalguksu (Knife-cut Noodle Soup)

Handmade wheat noodles in a broth of anchovy, chicken or clams.

Not spicy · Allergens: Wheat / gluten, Soy

우리 가게 재료와 다르면 고쳐 쓰세요. 메뉴판 영어로 만드는 법 →

칼국수 공식 표기: 영어·일본어·중국어

영어정부 표기Noodle Soup
일본어カルグクス
중국어 간체중국 손님刀切面
중국어 번체대만·홍콩 손님刀切麵

출처: 정부 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이 800선」(농림축산식품부·한식진흥원, 2023).

영어·일본어·중국어 메뉴판 한 번에 만들기 →

외국인 손님에게 설명할 때

Handmade wheat noodles in a broth of anchovy, chicken or clams.

들어가는 재료 영어로

재료영어
칼국수 면Wheat noodles
애호박Zucchini
육수Broth

영어로 한 줄: Wheat noodles, zucchini, broth.
보통 들어가는 재료예요. 가게 재료가 다르면 이 표에서 영어 이름을 골라 메뉴판 문구를 고치세요.

조금 더 길게 소개하려면

Kalguksu means "knife noodles": the dough is rolled out and cut by hand, so the noodles are flat and uneven and their starch thickens the broth. Clam kalguksu is a seaside favourite and chicken kalguksu a comfort dish, and many restaurants serve it with fresh, crunchy kimchi made that day (geotjeori).

뜻: 칼국수는 칼로 썬 국수라는 뜻으로, 반죽을 밀어 손으로 썰기 때문에 면이 납작하고 고르지 않으며 면의 전분이 국물을 걸쭉하게 합니다. 바지락칼국수는 바닷가에서, 닭칼국수는 편안한 한 끼로 사랑받고, 그날 담근 아삭한 겉절이를 함께 내는 식당이 많습니다.

첫 영어 설명의 뜻은 맨 위 첫 문단과 같습니다. 소개글은 외국인용 영어 페이지의 설명과 같습니다.

맵기·재료·알레르기 영어 표시

맵기Not spicy안 매움
채식Ask — often possible without meat보통 고기가 들어가지만 빼 달라고 할 수 있는 곳이 많음
숨은 재료Anchovy or fish broth멸치·생선 육수
알레르기Allergens: Wheat / gluten, Soy밀(글루텐), 대두(콩)

보통 들어가는 재료 기준이니 가게 재료로 확인하세요.

자주 묻는 질문

칼국수 영어로 뭐예요?

칼국수의 영어 메뉴 이름은 “Kalguksu (Knife-cut Noodle Soup)”입니다. 앞부분(Kalguksu)은 한국어 이름을 로마자로 쓴 것이고, 괄호 안(Knife-cut Noodle Soup)은 어떤 음식인지 알려 주는 영어 설명입니다.

칼국수 정부 공식 영어 표기는 뭐예요?

농림축산식품부·한식진흥원 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이 800선」(2023)의 영어 표기는 “Noodle Soup”, 로마자 표기는 “Kalguksu”입니다. 메뉴판에는 이 정부 표기와 위의 MenuSum 표기 중 손님에게 잘 통하는 쪽을 쓰거나 함께 쓰면 됩니다.

칼국수 영어 스펠링(로마자)은 어떻게 써요?

국어의 로마자 표기법으로는 kalguksu입니다.

칼국수는 매운가요? 맵기는 영어로 어떻게 써요?

보통 맵지 않습니다. 메뉴판에는 “Not spicy”처럼 표시하면 됩니다.

칼국수 알레르기 표시는 영어로 어떻게 써요?

보통 들어가는 알레르기 재료는 밀(글루텐), 대두(콩)입니다. 영어로는 “Allergens: Wheat / gluten, Soy”처럼 적습니다.

칼국수 일본어로 뭐예요?

일본어 공식 표기는 “カルグクス”입니다. 일본인 손님용 메뉴판에 그대로 쓰면 됩니다.

칼국수 중국어로 뭐예요?

중국어 간체는 “刀切面”, 번체는 “刀切麵”입니다. 중국 본토 손님에게는 간체, 대만·홍콩 손님에게는 번체를 쓰세요.

면 메뉴 영어로

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